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司康饼(含泡打粉版本)

司康饼(含泡打粉版本)的做法
中筋面粉 170克
25克
2克
亚麻籽粉(可以不放) 10克
牛奶 100克
椰子油 30g
鸡蛋黄液 半个
葡萄干或蔓越莓干 若干

司康饼(含泡打粉版本)的做法  

  1. 面粉

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  2. 放入糖和盐

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  3. 亚麻籽粉,没有可以不放

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  4. 加入泡打粉,搅拌均匀

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  5. 椰子油30g

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  6. 加入牛奶或者水,感受面团的湿度慢慢加,不要一次全加入。

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  7. 拌成湿润的面团就可以

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  8. 案板上撒上些干面粉,要放葡萄干的话可以这个时候撒一点在面团上,杆平后对折,把葡萄干藏面团中间层。

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  9. 杆平后,厚度1-2cm都可以,然后用模具压成形。

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  10. 饼干的模具就可以

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  11. 烤箱预热220度,为了好看可以涂上些蛋黄液,不涂可以。

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  12. 220度,15分钟左右就烤好了。

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  13. 冷却后存密封罐保存,可以吃几天。

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  14. 看它表情就知道多香了!

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