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被朋友圈爆赞的双色曲奇

被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法
低筋面粉 145克
黄油 110克
糖粉 45克
海盐 1克
蛋清 30克
可可粉 5克

被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法  

  1. 1、黄油软化,加入糖粉和盐低速打发,再高速打发3分钟至微微发白。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法 步骤1
  2. 2、蛋清分几步逐渐加入打发的黄油,打至顺滑。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法 步骤2
  3. 3、黄油分两份,低筋面粉分成75克和70克两份,70克加入5克可可粉,装两个裱花袋。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法 步骤3
  4. 4、两个小裱花袋装一个袋子,挤出饼干造型,每个放上一颗巧克力豆。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法 步骤4
  5. 5、烤箱预热170度后,烤25分钟左右。

    被朋友圈爆赞的双色曲奇的做法 步骤5

小贴士

低筋面粉装入裱花带分量少点,免得太多挤出去。

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