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吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱

吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法
牛肉馅 120克
淀粉 20克
圆葱 20克
西兰花 10克
鸡蛋 2个
馒头 半个
油、鲜菇粉、盐 适量

吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法  

  1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    食材准备:牛肉馅120克、淀粉20克、圆葱20克、西兰花10克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、馒头半个 辅料:油、鲜菇粉、盐
    操作时间:15分钟
    美味指数:★★★★★

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤1
  2. 先将胡萝卜、圆葱、馒头分别切成丁状。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤2
  3. 然后把胡萝卜丁和西兰花放入沸水锅中焯水。

    *我这次选择给娃补充维生素的蔬菜是胡萝卜和西兰花,你们可以根据娃的喜好来替换成其他蔬菜。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤3
  4. 熟透后取出,西兰花切成碎末状。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤4
  5. 牛肉馅中打入一个蛋清,然后顺着一个方向将蛋清和肉馅搅打融合。

    *你们做的时候可以将蛋黄蛋清分离,蛋清直接打入牛肉馅中,蛋黄放入另一个碗中备用。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤5
  6. 接着在牛肉馅中加入淀粉,再加入圆葱丁、鲜菇粉,将所有食材搅拌均匀。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤6
  7. 刚刚分离出来的蛋黄,直接加入到另外一颗鸡蛋中,鸡蛋用筷子搅散。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤7
  8. 然后在蛋液中加入西兰花末、胡萝卜丁、馒头丁,撒入少量盐,将食材搅拌均匀。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤8
  9. 锅中刷油,取适量牛肉馅整理成圆饼状。

    *你们可以直接舀一勺牛肉馅放入锅中,摊平就好,塑形的过程很简单。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤9
  10. 接着在肉馅饼上方加入少量馒头丁,摊平。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤10
  11. 开中小火,煎至牛肉饼底部定型的状态后,加入适量热水。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤11
  12. 盖上盖子,一直焖至完全熟透后取出。

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤12
  13. 一个个可爱的吐司牛肉饼就做好啦~鲜香味美,是你们喜欢的快手早餐没错了!

    吐司牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤13

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu996需要的话可以私聊我进辅食群

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