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只需四样材料,做好吃的,淡奶油海绵杯子蛋糕

只需四样材料,做好吃的,淡奶油海绵杯子蛋糕的做法
鸡蛋 4个约185g
低筋面粉 85克
细砂糖 60克
淡奶油 50克
纸杯 6个

只需四样材料,做好吃的,淡奶油海绵杯子蛋糕的做法  

  1. 手写笔记!

    只需四样材料,做好吃的,淡奶油海绵杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 4个鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部的细砂糖,40度左右的水中隔水打发约10分钟左右,打发好的状态就是:提起打蛋器,蛋糊表面有纹路出现;

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  3. 打好的面糊内分3次过筛加入低筋面粉翻伴均匀后,继续加入淡奶油翻伴均匀;烤箱180℃上下火预热五分钟;

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  4. 翻伴均匀的蛋糕糊倒入纸杯8分满,送入烤箱上下火180℃、中下层,烘烤20分钟;

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  5. 牙签戳一下不带浆即熟!表面微上色,有小裂口,尤其好!

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  6. 好吃!

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