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超简单嫩嫩duangduang布丁

超简单嫩嫩duangduang布丁的做法
牛奶 250克
半杯
蛋黄 3个

超简单嫩嫩duangduang布丁的做法  

  1. 250克牛奶放入1/4杯糖。调调化。放一边备用。再找两个小碗儿,用黄油抹一遍。

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  2. 找口小锅,倒入1/4杯白糖。

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  3. 加两调羹凉水,边煮边调。

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  4. 煮到有点点焦黄色。

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  5. 加入一丢丢开水,让它不要这么快凝固。

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  6. 把糖倒入刚刚抹黄油的两个小碗里。

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  7. 放在一边等等。

    超简单嫩嫩duangduang布丁的做法 步骤7
  8. 三个蛋黄调调散(蛋白可以做双皮奶啦,我有写教程)芋头做的时候有加香草精。我没有就算咯。

    超简单嫩嫩duangduang布丁的做法 步骤8
  9. 把放在一边备用的牛奶一点点加进来。

    超简单嫩嫩duangduang布丁的做法 步骤9
  10. 有条件用滤网过滤一下。没有就算了。

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  11. 倒入刚刚两个小碗里。

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  12. 包上锡箔纸。

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  13. 放入蒸锅中。(蒸锅里的水沸腾后再放入)小火蒸半小时。

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  14. 拿出来自然冷却,大约20分钟。拿个盘子,倒扣过来。

    超简单嫩嫩duangduang布丁的做法 步骤14
  15. Duangduang的布丁就做好啦!

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