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奶油豆沙小面包

奶油豆沙小面包的做法
鸡蛋 3个
黄油 20克
豆沙 500克
酵母 2.5克
细砂糖 8克
芝麻 少许
3克
奶油芝士 200克
面粉 500克

奶油豆沙小面包的做法  

  1. 面粉 白砂糖 酵母 拌匀  三个鸡蛋留下两个蛋黄备用 其他蛋液都放进面里 温水和面

    奶油豆沙小面包的做法 步骤1
  2. 黄油热化 凉一会 此时 活好的面里面加上 奶油芝士 继续揉面

    奶油豆沙小面包的做法 步骤2
  3. 黄油微凉 放进面团里 继续揉起来 与其与面团完美的融合在一起 盖上保鲜膜 烤箱发酵功能 50分钟  两倍大小

    奶油豆沙小面包的做法 步骤3
  4. 醒好的面 排气 多揉一会  分成大小一样的小面剂

    奶油豆沙小面包的做法 步骤4
  5. 擀成面皮 包上宝贝们最爱的豆沙馅(我一斤面 用了正好一袋豆沙馅)

    奶油豆沙小面包的做法 步骤5
  6. 烤盘抹油 (以前都放锡纸的 但感觉锡纸的地方 太聚热 容易胡)依次摆好小面包 刷上 预留的蛋黄液 撒上芝麻

    奶油豆沙小面包的做法 步骤6
  7. 放进烤箱  二次发酵  这个 看发酵的大小决定时间

    奶油豆沙小面包的做法 步骤7
  8. 完美出炉

    奶油豆沙小面包的做法 步骤8

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