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低碳水减肥可以吃的100%全麦粉葱油小餐包(适合上班族,没时间

低碳水减肥可以吃的100%全麦粉葱油小餐包(适合上班族,没时间的人做)的做法
全麦粉 300克
卉粮五谷粉 30克
195克(没都用了,剩了一点点)
葱熬的玉米油 15克
3克
酵母 3克
葱花 适量
白芝麻 一小捏

低碳水减肥可以吃的100%全麦粉葱油小餐包(适合上班族,没时间的人做)的做法  

  1. 提前熬好葱油

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  2. 除了盐,油,酵母其它所有食材放入面包机桶中,选择自动和面功能,大约15分钟

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  3. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏45分钟以上

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  4. 我是昨天晚上第一次和面,今天下午拿出来做的,面团先室温放一小会,把油,盐,酵母准备好。准备好之后把油盐酵母放到面包机桶捏一小把白芝麻点到面团发酵,大约一个半小时。

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  5. 第二次和面,完了等着一发结束

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  6. 一发结束之后取出面团,一共是500克,我分了12个面团,一个面团大约在41-42克左右不等,低碳水减肥吃的话一个是足够了。

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  7. 分割,分成大小相等的面团

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  8. 整形

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  9. 擀平排气,卷起来就可以了

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  10. 整好型放入烤盘,准备第二次发酵

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  11. 烤箱35度,进行二发,全麦粉爆发力不如高筋粉,所以我二发让它在里面待的时间久了点,大约40分钟左右

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  12. 发至二倍大

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  13. 烤箱预热好,上下火185度°25分钟

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  14. 我摆的不好有几个粘一块了

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