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新手解馋披萨

新手解馋披萨的做法
芝士 一包,适量
番茄酱 适量
火腿 一根
洋葱 半个
瘦肉 30克
葱花 适量
甜玉米粒 适量,可不放
面饼
面粉 140克
黄油 10克
3克,
3克
酵母 3克
温水 60克

新手解馋披萨的做法  

  1. 酵母加温水融化,面饼里的配料全部加入,揉成光滑面团。

    新手解馋披萨的做法 步骤1
  2. 面团发酵至两倍大后排气

    新手解馋披萨的做法 步骤2
  3. 用擀面杖或手,拉成一张大的饼皮,然后贴近八寸模具调整,边缘部分要尽量向上拉贴近模具高度,然后用牙签钻许多小孔,随意就好。烤箱190度预热十分钟。然后把饼皮放入烤箱190度,烤五分钟即可成型。

    新手解馋披萨的做法 步骤3
  4.    锅中加少许油,鲜肉剁成肉末,洋葱取用料一半切成小块,加上生抽,洋葱炒,最后出锅的时候加上葱花在小炒一会儿。加少许盐。
      披萨饼底刷上一层番茄酱。铺上炒好的肉末。加少许芝士。
      剩余洋葱切丝,火腿切小块。均匀的放在肉末上。撒上玉米粒。最后撒上适量芝士,像我上图那样就差不多了。

    新手解馋披萨的做法 步骤4
  5. 烤箱210度,15分钟就可以出炉了。超级香哦!很简单,不输外面卖的披萨。自己做的健康美味。还能拉丝哦。
      

    新手解馋披萨的做法 步骤5

小贴士

我的是八寸模具,其他也可以的哦,如果你是想多做几张饼皮的话,也是可以的,按照配方自行加就可以了。做好的饼皮可以放入冰箱冷冻,想吃披萨的时候自己再拿出来做。
   还有如果觉得面团太粘手或者硬了的话,自己加适量面粉或水。自行调整就可以了

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