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馒头披萨(无烤箱)

馒头披萨(无烤箱)的做法
芝士碎 适量
鸡蛋 3个
馒头 2个
一丢丢
青红椒 2个
西红柿 1个
白玉菇 少许
鸡精 少许
十三香 少许

馒头披萨(无烤箱)的做法  

  1. 馒头切丁备用,大小随意

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁,辣椒切丁,白玉菇是焯水后切丁的,备用

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤2
  3. 三个鸡蛋加盐和鸡精十三香搅拌打散备用

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤3
  4. 锅里放油,我用的色拉油,直接放入馒头丁,搅散的鸡蛋撒进锅里,让馒头丁固定,刷酱,我用得自己做得辣椒酱(拌面,吃米饭都能吃,哈哈)(全程小火)为了不让底部糊,鸡蛋凝固后就可以关火了。然后在刷酱。蘑菇丁撒上,西红柿丁撒上,青红椒撒上,芝士碎撒上,没有洋葱了,我撒了点葱花圈,都摆好就可以开火了,东西要闷熟的。所以家里饭碗拿出来一个。接点水。小半碗就行,在底部打开一个缝,淋进去,盖盖子闷熟就行了,水干了就差不多了,关火别直接开盖子再闷一会,好了吃吧

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤4
  5. 做好了

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤5
  6. 吃着味道不错

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤6
  7. 这是搭配的辣酱。用了南果梨和西红柿搭配。很好吃

    馒头披萨(无烤箱)的做法 步骤7

小贴士

全程小火,重点‼️‼️有一个平底不粘锅

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