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芝麻核桃司康

芝麻核桃司康的做法
牛奶 150克
酵母 6克
黄油 70克
高筋面粉 300克
鸡蛋 2个
2克
芝麻核桃粉 60克

芝麻核桃司康的做法  

  1. 常温牛奶和酵母搅拌,黄油微波融化,面粉,盐和50克鸡蛋液,揉成光滑的面团。

    芝麻核桃司康的做法 步骤1
  2. 拌入核桃芝麻粉,揉匀。

    芝麻核桃司康的做法 步骤2
  3. 放入烤箱30度发酵45分钟左右,面团变成1倍大小。

    芝麻核桃司康的做法 步骤3
  4. 发酵完成后,取半个面团,压成一个圆饼,不要揉,可以撒一些面粉防止黏在板上。切成8小块。

    芝麻核桃司康的做法 步骤4
  5. 放到铺好油纸的烤盘上静置15分钟,再涂蛋液。

    芝麻核桃司康的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火200°中层12分钟,胖乎乎松软可口的司康就做好啦。

    芝麻核桃司康的做法 步骤6

小贴士

这个做出来是微微带有咸味的,如果想吃甜的可以改成30克砂糖,1克盐。
如果没有芝麻核桃粉,可以用40克黑芝麻放在保鲜袋中用擀面杖碾成粉代替。

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