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超有食欲的重阳糕(无水蔬果面团,少糖少油更健康)

超有食欲的重阳糕(无水蔬果面团,少糖少油更健康)的做法
糯米粉 160克
粘米粉 200克
35克
紫甘蓝(颜色深浅不一) 210克-250克
或南瓜 210克-250克
20克
枣泥馅或者红豆沙馅 若干

超有食欲的重阳糕(无水蔬果面团,少糖少油更健康)的做法  

  1. 紫甘蓝洗净撕块

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  2. 南瓜去皮去籽切成块

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  3. 准备好糯米粉糖粉粘米粉

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  4. 两种粉、糖、油和蔬菜一起入小玛,大刀头,食物处理机自动档2分钟混合。不同的蔬菜制成不同的颜色的面粉

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  5. 一层南瓜粉,码一层枣泥

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  6. 再码一层紫甘蓝面粉

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  7. 发挥创意吧,各种码,棋格。中间层的馅也可以各种口味,比如豆沙、枣泥等。

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  8. 表面可以加点装饰物。不喜欢蜜枣,那就来点葡萄干吧

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  9. 入蒸箱蒸熟,约30分钟左右。成品,若洒上桂花更美

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  10. 全家福

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  11. 大合照

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小贴士

1、粉不要压实,松松垮垮的就好,否则囗感如年糕
2、粉可以堆高一点,因为蒸熟会自动压缩的
3、陷薄薄一层就好,否则会腻囗
4、成品的粉不用过筛,不会觉得囗感粗糙

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