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紫薯燕麦减脂饼干

紫薯燕麦减脂饼干的做法
低筋面粉 35克
紫薯 100克
燕麦片 20克
芝麻 4克
牛奶 适量

紫薯燕麦减脂饼干的做法  

  1. 食材称重,小个紫薯一个大概100克,我一般会用不锈钢汤勺刮去外边薄薄一层皮,去不去都行,整个或者切片蒸熟压成泥备用
    烤箱180度预热

    紫薯燕麦减脂饼干的做法 步骤1
  2. 初牛奶以外的所有材料拌进紫薯里,带一次性防粘手套抓匀,揉成团,如果觉得面团干,加少许牛奶,能成团就行

    紫薯燕麦减脂饼干的做法 步骤2
  3. 揉成团

    紫薯燕麦减脂饼干的做法 步骤3
  4. 用擀面杖擀成薄饼状,我一般会铺一层油纸,然后上面盖一层,这样比较方便擀薄,不会粘
    注意:擀薄点,出炉比较脆,有嚼劲,擀厚的话烤的过程中,中间会鼓起来!

    紫薯燕麦减脂饼干的做法 步骤4
  5. 用模具压成各种形状,我比较懒直接切了,省事

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