快捷搜索:  as  12  蛋糕  test  鸡腿

手撕炼乳吐司

手撕炼乳吐司的做法
450g吐司4个
高筋面粉 1100克
奶粉 44克
细砂糖 100克
炼乳 200克
14克
鸡蛋 120克
牛奶 410克
80-100克
鲜酵母 30克
黄油 90克

手撕炼乳吐司的做法  

  1. 面团揉好,面温控制在24-26度。

  2. 分割,预整形。

  3. 一次擀卷。

  4. 二次擀卷。

  5. 入模进行二发。

    手撕炼乳吐司的做法 步骤5
  6. 发酵至6-6.5分(距离模具顶约4-3.5cm)。

  7. 预热烤箱,三能低糖吐司盒,西门子下火180度30分钟。

    手撕炼乳吐司的做法 步骤7
  8. 绵密的组织。

    手撕炼乳吐司的做法 步骤8
  9. 撕一个。

    手撕炼乳吐司的做法 步骤9

您可能还会对下面的文章感兴趣: