分类:

烘焙



  • 牛奶脆底面包

    牛奶 克 牛奶脆底面包的做法 1⃣️烤盘倒入全部脆底植物油。2⃣️16个面团揉圆,底部蘸脆底料,放烤盘发酵(面包机揉面15分钟,面团整形,一次发酵) 3⃣️发酵好,表面撒脆底料(芝麻白糖)4⃣️烤箱:上下火、180度、预热10分...

    我是春春同学 0 条评论 1811 2020-03-24 11:02

  • 椰蓉面包

    高筋面粉 300克 椰浆或淡奶油 30克 牛奶 180克 细砂糖 40克 酵母 3.5克 黄油 25克 奶粉 10克 盐 1/4小勺 鸡蛋液 25克 馅料 椰蓉 100克 糖 30克 蛋液 50克 黄油 50克 椰蓉面包的做法 主面团,除黄油以外所有材料放入主锅,2分钟揉面模式 加入...

    Betty蓝小姐 0 条评论 1335 2020-03-24 11:02

  • 面包

    金沙河高筋面粉 200克 水115 或105牛奶+20水 酵母 2克 细砂糖 20克 盐 1克 黄油 15克 面包的做法 所有材料混合加黄油揉出膜放置发酵2倍大,忘了拍发酵好的图片 手和模具抹点油防粘,排气整形 再次发酵,半小时左右 烤箱160°预热,中...

    肥莹pig 0 条评论 440 2020-03-24 11:02

  • 可以拉丝的可可麻薯软欧包,超拉丝,超Q弹

    主面团 可以大概分成110g面团4个 高筋面粉 250克 可可粉 10-15克(根据自己的口味酌量添加 白砂糖 25克 牛奶 120克 盐 3克 酵母 3克 鸡蛋 1个 黄油 25克 拉丝麻薯 麻薯量是主面团需要量的4份。剩下的做雪媚娘,超赞! 糯米粉 160克 玉米...

    小奕DO 0 条评论 1674 2020-03-24 11:02

  • Ծ‸Ծ 不想做第二次的云朵蛋糕☁️

    蛋清 2个 白糖 20克 玉米淀粉 10克 葡萄干/坚果/麦片 若干 Ծ‸Ծ 不想做第二次的云朵蛋糕☁️的做法 准备两个蛋清 玉米淀粉 白糖 先把蛋清加入香草精(没有可不加)和几滴白醋(我做之前生怕有腥味)打发至起泡,然后加入1/3的...

    芙芙KIKI 0 条评论 326 2020-03-23 22:02

  • 超美的日式南瓜乳酪包

    高筋粉(柔风) 400克 糖 20克 盐 3克 鲜酵母 13克 南瓜牛奶汁 270克 椰子油 20克 预留10克牛奶 看情况添加 奶酪馅: 奶油奶酪 240克 代糖 20克 蔓越莓干 随意 超美的日式南瓜乳酪包的做法 材料提前准备好。南瓜切碎。 南瓜...

    爱喝牛奶的小姑娘 0 条评论 1099 2020-03-23 22:02

  • 蔓越莓乳酪面包

    高筋面粉 260克 牛奶 170克 黄油 25克 酵粉 3克 糖 30克 盐 1/4小勺 奶粉 10克 全蛋液 25克 馅 奶油奶酪 100克 糖 25克 蔓越莓乳酪面包的做法 除黄油以外所有材料放入主锅,2分钟揉面,注意盐跟酵粉不要放一块 加入黄油,4分钟揉面 出手...

    Betty蓝小姐 0 条评论 1299 2020-03-23 22:02

  • 超柔软牛角包

    高筋面粉 270克 牛奶 140克 蛋液 50克 盐 5克 酵母 3克 奶粉 20克 糖 30克 黄油 30克 超柔软牛角包的做法 除黄油外的材料放入厨师机,二档搅拌均匀换三档搅拌能拉出一个粗糙的膜,加入黄油揉到扩展阶段,放温暖出发酵到两倍大。 发...

    CHRISTINE艺颖 0 条评论 460 2020-03-23 11:01

  • 抹茶全麦麻糍面包

    高筋面粉 350克 全麦粉 150克 抹茶粉 15克 水 200克左右 鸡蛋 1个 砂糖 50克 干酵母 8克 黄油 50克 麻糍用料 糯米粉 150克 玉米淀粉 40克 糖 30克 牛奶 240克 黄油 20克 混合干果 180克 抹茶全麦麻糍面包的做法 1、20克开水将抹茶粉调匀,主面...

    鱼露泡椒 0 条评论 730 2020-03-23 11:01

  • 返回顶部小火箭