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烘焙



  • 流心抹茶巴斯克芝士蛋糕

    奶油奶酪 350g 细砂糖 90g-100g 蛋黄 3个 全蛋(大) 2个 奶油 150g 牛奶 50g 玉米淀粉 12g 抹茶粉 16g 流心抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法 奶油奶酪隔水加热 ,拌至顺滑 加入砂糖,蛋黄,全蛋,牛奶。用料理棒打匀 抹茶粉用少量奶油化开到没...

    冷吃鹿_ 0 条评论 1893 2020-03-24 11:03

  • 南瓜乳酪慕斯蛋糕(6寸/少糖/无淡奶油/无黄油)

    牛奶 100克 细砂糖 根据喜好适量 贝贝南瓜 半个(用于制作至少300毫升南瓜羹) 奶油奶酪 240克 吉利丁片 10克(两片) 南瓜乳酪慕斯蛋糕(6寸/少糖/无淡奶油/无黄油)的做法 将奶油奶酪室温放放软。如果温度比较低、时间紧,可以...

    vvlxy 0 条评论 1843 2020-03-24 11:03

  • 鸡蛋燕麦奶酪马芬(无油低脂高蛋白,重点是好吃)

    即食燕麦片 60克 鸡蛋 2个 洋葱 1/4个 番茄 1/2个 杏鲍菇 1个小的 火腿/香肠/午餐肉 适量 芝士片/奶酪 适量 盐 适量 黑胡椒粉/白胡椒粉 适量 大蒜粉(可选) 适量 椒盐/五香粉(可选) 适量 鸡蛋燕麦奶酪马芬(无油低脂高蛋白,重点...

    爱吃粗粮的小野猫 0 条评论 1771 2020-03-24 00:00

  • 柠檬巴斯克芝士蛋糕 Basque cheesecake

    奶油奶酪 500克 细砂糖 200克 全鸡蛋液 125克 蛋黄 3个 奶油 300克 低筋面粉 20克 柠檬汁 50克 柠檬皮 1个 柠檬巴斯克芝士蛋糕 Basque cheesecake的做法 奶油奶酪室温软化,加糖打发 全鸡蛋与3个蛋黄先混合均匀 分次加入蛋液至奶酪糊中至完...

    Julia阿茱 0 条评论 1356 2020-03-23 22:03

  • 抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕

    自制奶酪...

    Annaykx 0 条评论 1663 2020-03-23 11:02

  • 6寸轻芝士蛋糕

    奶油奶酪 125克 黄油 40克 酸奶 100克 鸡蛋 3个 低筋面粉 20克 细砂糖 45克 柠檬汁 几滴 6寸轻芝士蛋糕的做法 先称好所有材料备用。 准备6寸模具,里面都铺上油纸便于脱模,外面用两层锡箔纸包好,以防待会水浴烤制时浸水。 蛋清、...

    winterjade 0 条评论 1498 2020-03-23 11:02

  • 外国超火的一款奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕

    奶油奶酪 200克 鸡蛋 3个 细砂糖 70克 奶油 115ml 低筋面粉 5克 外国超火的一款奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕的做法 200克奶酪加入70克糖搅拌顺滑; 加入一个蛋黄搅拌均匀; 蛋黄融合状态 接着再分三次加入100克全蛋液搅拌细腻; 加入...

    蝴蝶私房烘培 0 条评论 1276 2020-03-23 11:02

  • 风靡全球的巴斯克烤芝士蛋糕

    奶油奶酪 400克 鸡蛋 3个 奶油 200克 糖 100克 低粉 10克 柠檬汁 适量 风靡全球的巴斯克烤芝士蛋糕的做法 先把奶油奶酪提前拿出来室温软化好,然后准备好所有材料,磨具里面垫上烘焙纸,烤箱预热230度 现将软化好的奶油奶酪搅拌至...

    夏夏310 0 条评论 645 2020-03-23 00:01

  • 6寸芝士蛋糕

    奶油奶酪 125克 鸡蛋 3个 牛奶50 克 低筋面粉 25克 细砂糖 40克 柠檬汁 2_3滴(可以用白醋) 黄油 30克 6寸芝士蛋糕的做法 这是我准备的材料。 将牛奶和奶油奶酪放入干净的碗里。 将上面的碗放入热水锅中隔热进行搅拌直完全无颗粒变细...

    爱吃爱生活的人 0 条评论 1559 2020-03-22 22:02

  • 如棉花般轻盈的舒芙蕾芝士蛋糕

    奶油奶酪(室温软化) 110克 无盐黄油(室温软化) 30克 牛奶 70克 蛋黄 3个 香草精 2克 低筋面粉 20克 玉米淀粉 10克 蛋白霜部分 蛋白 3个 柠檬汁 3克 白砂糖 50克 如棉花般轻盈的舒芙蕾芝士蛋糕的做法 三能轻乳酪芝士模具抹上黄油...

    马虎妞 0 条评论 902 2020-03-22 11:02

  • 蓝莓冻芝士蛋糕

    奥利奥饼干碎 70克 黄油 30克 奶油奶酪 200克 牛奶 50克 吉利丁片 10g 蓝莓酱 70克 淡奶油 200g 细砂糖 20g 蓝莓 几颗装饰 蓝莓冻芝士蛋糕的做法 黄油隔水化成液态,与碾碎的奥利奥混合均匀倒入6寸活底模具中,压实放入冰箱冷藏备用。...

    vivi_sheep 0 条评论 980 2020-03-22 11:02

  • 流心芝士蛋糕&柯基抖臀蛋糕

    鸡蛋 5个 牛奶 50克 玉米油 45克 白砂糖 50克 低筋面粉 60克 柠檬汁(白醋,香草精) 几滴 芝士片(没有可以不放) 3片 流心芝士蛋糕柯基抖臀蛋糕的做法 热烤箱150度,水浴法,烤盘放水,我因为用吐司盒子,吐司盒有洞眼,会漏水...

    叶子_xtw5 0 条评论 409 2020-03-22 11:02

  • 网红“巴斯克芝士蛋糕”

    鸡蛋 175克 细砂糖 70克 奶油奶酪 250克 淡奶油 188克 网红“巴斯克芝士蛋糕”的做法 备料,奶油奶酪可以替换成安佳或Kiri更好,我家里正好有快乐小牛,就直接用了。 奶酪隔水融化,加入细砂糖搅拌 加入全蛋液继续搅拌 加入淡奶...

    Jackie慈 0 条评论 1399 2020-03-22 11:02

  • 8寸轻乳酪蛋糕

    奶酪 260克 牛奶 250克 鸡蛋 4个 黄油 40克 细砂糖 70克 玉米淀粉 90克 8寸轻乳酪蛋糕的做法 蛋黄和蛋白分离在两个干净无油无水的盘中,放一旁待用。 奶酪,牛奶,黄油放入干净无油无水的盘内隔水搅拌融化。 筛入玉米淀粉,充分搅...

    Tiffany-mami 0 条评论 954 2020-03-21 22:01

  • 6寸香浓重芝士蛋糕

    奶油奶酪 240克 细砂糖 80克 鸡蛋 2个 柠檬 半个 牛奶 100ml 黄油 40克 奥利奥 80克 玉米淀粉 15克 6寸香浓重芝士蛋糕的做法 先将奶油奶酪室温软化。 半个柠檬切成3片,去皮去核,放入榨汁机,再加入45ml水搅打。 称量准备好其他材料...

    可以加芝士饼干吗 0 条评论 511 2020-03-21 22:00

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