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烘焙



  • duang duang duang抖臀古早味蛋糕,11寸烤盘

    鸡蛋 9个 低筋面粉 132克 细砂糖 113克 牛奶 95克 玉米油 113克 玉米淀粉 10克 柠檬汁(或者白醋) 几滴 盐 1克 duang duang duang抖臀古早味蛋糕,11寸烤盘的做法 玉米油加热到75度(最好是买温度针) 筛入低筋面粉Z字型搅拌均匀,也可以...

    学学学学学_我在认 0 条评论 1149 2020-03-24 11:02

  • 古早味

    鸡蛋...

    fofo芳芳 0 条评论 581 2020-03-24 11:01

  • 奶油草莓红丝绒裸蛋糕

    鸡蛋 3个 低筋面粉 30克 玉米淀粉 10克 红曲粉 10克 牛奶 30克 玉米油 32克 细砂糖 35-40克 白醋/柠檬汁 奶油 200克 细砂糖(奶油) 14克 香草精 几滴 草莓、蓝莓 适量 奶油草莓红丝绒裸蛋糕的做法 牛奶、玉米油用蛋抽混合至乳化状态。...

    是梦梦呀丶 0 条评论 324 2020-03-24 11:01

  • 零失败的奥利奥戚风蛋糕(不塌腰不开裂)

    鸡蛋 5个(普通洋鸡蛋) 牛奶 65克(或酸奶) 玉米油 45克 细砂糖 60克 面粉 90克 奥利奥饼干 根据各人口味 零失败的奥利奥戚风蛋糕(不塌腰不开裂)的做法 五个普通洋鸡蛋 磕到无油无水的容器中 将蛋清蛋黄分离,一定不要把蛋黄弄...

    lala_11 0 条评论 1735 2020-03-24 11:01

  • 一次就成的电饭煲蛋糕

    鸡蛋 5个 面粉 90克 牛奶 65克 细砂糖 60克 油 50克 一次就成的电饭煲蛋糕的做法 1,先打5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离开来 装鸡蛋的盆里一定要无油无水 打发后倒入油,还有面粉,牛奶搅拌均匀 2,蛋白里面倒入白砂糖,不停打发蛋白,...

    白色棉花 0 条评论 1324 2020-03-23 22:01

  • 马拉盏(无需打发,蛋糕般的绵软细腻)

    鸡蛋 两个 奶粉 15克 吉士粉 8克 细砂糖 50克 低筋面粉 65克 泡打粉 5克 玉米油 15克 牛奶 40-60ml(视鸡蛋大小去增减) 马拉盏(无需打发,蛋糕般的绵软细腻)的做法 所有材料的大合照(吉士粉超市或者面粉店可以买到,也可以网购。用奶...

    言菲123 0 条评论 514 2020-03-23 22:01

  • 一定要试的芒果布丁

    牛奶 120克 糖 12克 芒果打成泥 150克 吉利丁 10克 热水 10克 一定要试的芒果布丁的做法 所有材料准备好 另备冰水泡吉利丁。 芒果泥➕热水➕糖煮至糖融化即可 吉利丁泡好后吸干水放入芒果液中搅拌融化,芒果液温度不能低于50度。...

    爱吃甜点的二姐 0 条评论 841 2020-03-23 22:01

  • 好看又简单的草莓奶油蛋糕6寸-适合新手超详细✌️

    鸡蛋 3个 牛奶 50克 草莓 喜欢多少放多少 低筋面粉 60克 细砂糖 50克 淡奶油 100~240克都行 玉米淀粉 5克 好看又简单的草莓奶油蛋糕6寸-适合新手超详细✌️的做法 如果说蛋糕卖的贵、那一定是搬运这些工具的功夫钱!打蛋器还没...

    小文文的超人麻麻 0 条评论 1295 2020-03-23 11:02

  • 红丝绒蛋糕卷

    红曲粉 10克 可可粉 1克(可不加) 蛋黄 4个 玉米油 55克 低筋面粉 60克 热水 55克 细砂糖 55克 夹馅 蓝风车淡奶油 220克 糖 22克 红丝绒蛋糕卷的做法 红曲粉中加一克可可粉(没有可不加)加入热水混合均匀 在加入玉米油搅拌均匀 接...

    卡哇伊小丸子丫 0 条评论 1511 2020-03-23 11:02

  • 抹茶毛巾卷

    低筋面粉 100克 鸡蛋 2个 牛奶 280克 细砂糖 40克 抹茶粉 8克 玉米油 10克 奶油 200克 草莓 适量 抹茶毛巾卷的做法 将低筋面粉、玉米油、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖混合在一起,充分混合后,过筛两遍,这样面糊会更细腻。用小平底...

    iamkano 0 条评论 1319 2020-03-23 11:02

  • 舒芙蕾松饼

    鸡蛋 2个(60~70g一只) 牛奶 30克 低筋面粉 32克 糖 20克 舒芙蕾松饼的做法 两个鸡蛋,挑大个的用!鸡蛋比较小的用3个!把蛋清分离!(注意装蛋清的容器要求无水无油,不然影响打发) 蛋黄里加入牛奶,搅拌均匀! 筛入低粉,呈...

    韩佳人的后厨房 0 条评论 1600 2020-03-23 11:02

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