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烘焙



  • 手揉超香超软的吐司

    高筋面粉 265克 酵母 3克 黄油 30克 牛奶 5克(用来溶解酵母的) 盐 3克 细砂糖 40克 奶粉 30克 鸡蛋 1个(55-60) 牛奶 95克 炼奶 35克 手揉超香超软的吐司...

    悦轩mama 0 条评论 1890 2020-03-24 11:02

  • 超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』

    高筋面粉 560g 水 350g 奶粉 30g 细砂糖 75g 干酵母 6g 盐 5g 葡萄干(可不放,不放就是基础白吐司) 100g 黄油 50g 超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』的做法 称量100g葡萄干。 葡萄干清洗后需要提前30分钟清水浸泡备用。 高筋...

    小胖叽叽 0 条评论 1665 2020-03-24 11:02

  • 超软拉丝牛奶吐司

    高筋面粉 250克 鸡蛋➕牛奶 150-170克 糖 30克 (...

    1Goddess3 0 条评论 1808 2020-03-24 11:02

  • 超适合做厚蛋烧三明治的白吐司面包

    高筋面粉 270克 鸡蛋1个 40~50克 乳清 120~130克 盐 3克 砂糖 40克 酵母 3.5克 黄油 20克 超适合做厚蛋烧三明治的白吐司面包的做法 黄油拿出来室温软化,将盐、糖、乳清(牛奶)、面粉、酵母按顺序放入厨师机 牛奶先放120克,牛奶和...

    进击的居居居 0 条评论 1819 2020-03-24 11:02

  • 吐司的吃法

    吐司 一片 吐司的吃法的做法 01 花生酱香蕉烤吐司 抹上花生酱铺上香蕉,烤箱200℃烤110分钟左右,烤箱香蕉变软流汁即可。 表面淋上融化的巧克力或者煎蛋都可。 02 烟熏鸡肉鸡蛋吐司 吐司上抹一层花生酱,鸡肉片和鸡蛋(买的现成...

    谷治小姐 0 条评论 808 2020-03-24 11:02

  • 新手必备牛奶吐司

    面包粉 230克 糖 45克.我觉得正好,淡淡甜味 鸡蛋液+牛奶 140克 酵母 3克 盐 2克 玉米油 30克 新手必备牛奶吐司的做法 我买的这个厨师机,主要看便宜,反正也能用,把上面的材料称好,全都倒进去就行!揉个30.40分钟差不多就该揉好...

    最美的时光614 0 条评论 138 2020-03-23 22:03

  • 松下面包机北海道吐司

    高筋面粉 看图 牛奶 看图 糖 看图 奶油 看图 酵母 看图 蛋清 看图 盐 看图 脱脂奶粉 看图 松下面包机北海道吐司的做法 看图 发的非常好 组织细腻柔软 小贴士 记录下 省得忘记...

    小妞嗒厨房 0 条评论 731 2020-03-23 22:03

  • 黄油芝士香葱香肠面包

    王后高筋面粉 210克 鸡蛋...

    廉石哥 0 条评论 1542 2020-03-23 22:03

  • (奥斯汀厨师机成长记2)—吴克己鲜奶油吐司

    高筋面粉(柔风吐司粉) 545-565克 海盐 9.5克 细砂糖 28.5克 新鲜酵母 14.4-15克 淡奶油 71.2克 水 285克 黄油 28.5克 (奥斯汀厨师机成长记2)—吴克己鲜奶油吐司的做法 按照原方是这么换算成2个三能450g吐司盒 柔风吐司可能没有书上的...

    灰音子 0 条评论 1908 2020-03-23 22:03

  • 漂亮的平顶圆角吐司 直接法简单快捷

    细砂糖 90克 高筋面粉 520克 奶粉 40克 新鲜酵母 (干酵母6克) 18克 牛奶 230克 淡奶油 70克 鸡蛋 55克 盐 4 黄油 60克 漂亮的平顶圆角吐司 直接法简单快捷的做法 虽然是除黄油和盐以外的材料全部加入 但是我是这样的顺序! 糖➕高粉...

    0辣辣0 0 条评论 1084 2020-03-23 22:03

  • 紫薯藜麦燕麦吐司 粉嫩紫色花青素满满健身达人首选

    紫薯 1个(蒸好后取120g) 高筋面粉 180克 全麦面粉 80 藜麦 60克(泡一晚后140克) 鸡蛋 1个 酵母 6克 水 160克 麦芽糖(或蜂蜜) 20克(可省略) 盐 3克 核桃油(或橄榄油) 20克 燕麦 30克 紫薯藜麦燕麦吐司 粉嫩紫色花青素满满健身达...

    Lexandra 0 条评论 162 2020-03-23 11:01

  • 芝麻面包

    高筋面粉 250克 白砂糖 40克 奶粉 10克 酵母 3克 盐 3克 黄油 20克 蜂蜜 15克 水 170克 表层 白芝麻、水 芝麻面包的做法 备好食材 除黄油外,其它的食材都倒进面包桶里 选择揉面模式揉面15分钟 拉出呈现锯齿状时 放进黄油,选择继续揉...

    素ai颜 0 条评论 807 2020-03-23 11:01

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