快捷搜索:  as  12  蛋糕  test
免烤芝士蛋糕 慕斯蛋糕(新手零失败)

免烤芝士蛋糕 慕斯蛋糕(新手零失败)

奥利奥饼干碎 90克 黄油 30克 奶油奶酪 250克 白砂糖 80克 无糖酸奶 150克 吉利丁 3片(15g) 热牛奶 50克 淡奶油(慕斯层) 250克 白砂糖 20克 可食用碳粉 1克 热水 20克 淡奶油 150克 白砂糖 15克 免烤芝士蛋糕 慕斯蛋糕(新手零失败)的做法 奥利奥饼...

萌萌奶酪慕斯兔

萌萌奶酪慕斯兔

奶油奶酪 100克 牛奶 100克 奶油 250克 白巧克力 130克 细砂糖 20克 吉利丁 2.5片 上色巧克力笔 1只 萌萌奶酪慕斯兔的做法 凉白开泡软吉利丁。同时软化奶酪,其实什么牌子的奶酪都可以,不过kiri的味道更浓郁点。放糖打发。 隔水融化巧克力,再加...

玫瑰乳酪磅蛋糕

玫瑰乳酪磅蛋糕

多美鲜奶油奶酪227g装 150克 黄油 100克 糖粉 90克 全蛋 2个 低筋面粉 120克 泡打粉 1/2小勺 玫瑰花 8克 砂糖(食谱分量外) 10克 水(食谱分量外) 60克 玫瑰乳酪磅蛋糕的做法 准备好所有原材料,黄油和奶油奶酪在室温下软化; 玫瑰花瓣提前打碎备...

重芝士蛋糕Classic Cheesecake

重芝士蛋糕Classic Cheesecake

【蛋糕材料】 淡奶油 150克 柠檬汁 2+2茶匙 奶油奶酪 180克 细砂糖 60克 淡奶油 110克 鸡蛋 2个(约110克) 香草酒或香草精 几滴 玉米淀粉 16克 【饼底材料】 黄油 40克 消化饼干(或奥利奥) 100克 重芝士蛋糕Classic Cheesecake的做法 先制作酸奶油(也可以...

轻乳酪蛋糕(徹思叔叔同款)

轻乳酪蛋糕(徹思叔叔同款)

牛奶 40克 奶油奶酪 110克 蛋黄 2个 低筋面粉 30克 黄油 20克 砂糖 35克 蛋清 2个 柠檬汁(没有可不加) 5-6滴 轻乳酪蛋糕(徹思叔叔同款)的做法 准备工作:6寸活底模具剪一个相同大小的油纸铺底 模具外围包上一层锡纸防止进水⚠️本次采用水浴...

轻奶酪蛋糕 (技术贴:如何烤出不垮腰不回缩上色完美无裂纹的

轻奶酪蛋糕 (技术贴:如何烤出不垮腰不回缩上色完美无裂纹的

cream cheese 100g milk 45g butter 25克 蛋黄 2个 低粉 35克 蛋白 2个 细砂糖 35克 柠檬屑(可不加) 少许 轻奶酪蛋糕 (技术贴:如何烤出不垮腰不回缩上色完美无裂纹的Japanese Cheesecake)的做法 奶油奶酪,牛奶,黄油放入一个大容器,隔水加热,搅拌至顺...