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酸奶冻芝士蛋糕

酸奶冻芝士蛋糕

上个月发了“菠萝冰淇淋”这个甜品后,留言里有朋友想做冻芝士蛋糕,并且得到了相当多赞的支持。对于这么高的呼声,我当然要尽量满足了。 今天分享的这道免烤版冻芝士蛋糕,口感轻盈,清甜不腻,带有冰冰凉的酸甜,非常好吃,完爆奶油...

冻草莓芝士蛋糕

冻草莓芝士蛋糕

颜色很少女心吧,一圈大颗的草莓和混在芝士蛋糕里面的草莓碎,爱吃草莓的人有口福了。 口味酸甜,清清爽爽,很像草莓酸奶,口感又像冰淇淋,非常适合初夏的一款的芝士蛋糕, 用料和操作都很简单,混合好一冻就可以了。 方子来自Martha...

【超详细】好利来口感半熟芝士

【超详细】好利来口感半熟芝士

用料 奶油奶酪 120克 蛋黄 3个 蛋白 3个 牛奶 120克 黄油 50克 低筋面粉 20克 玉米淀粉 20克 糖粉 70克 柠檬汁 适量 【超详细】好利来口感半熟芝士的做法 称量好材料,我选的鸡蛋偏小,所以用了3个,如果鸡蛋比较大,那么2个就够了 奶油奶酪切小块...

日式轻乳酪蛋糕(6寸)

日式轻乳酪蛋糕(6寸)

目前流行的低温烘烤的方法更能展现乳酪蛋糕的风味,芝士浓郁香醇,重度乳酪患者表示一个人可以吃一整个。 做之前可以看一次配方在进行,以免做的时候手忙脚乱 8寸可以翻倍 用料 鸡蛋 2个(55克左右) 牛奶 90克 奶油奶酪 180克 柠檬汁 3克 白砂...

奥利奥巧克力芝士蛋糕

奥利奥巧克力芝士蛋糕

聚会做个巧克力的甜品总是不会出错,再加上芝士的奶香,就更加让人无法拒绝了! 奥利奥饼干底也可以用普通饼干底代替~ 6寸活底模 答应我,做之前先去看一看小贴士好嘛,精华噢~ 用料 奥利奥饼底 奥利奥饼干屑 75g 可可粉 5g 糖粉 5g 黄油...

平底锅起司蛋糕(改编版)

平底锅起司蛋糕(改编版)

平底锅起司蛋糕,用网上流传的日本网友的方子稍加改动,精确了食材的分量,让美味更美味,让平凡的平底锅为生活添彩儿,让没有烤箱的小伙伴们也体会到了烘焙的快乐。 用料 (一)蛋糕底部 低筋面粉 100g 白砂糖 60g 无盐黄油 60g 蛋黄 1个...