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烘焙



  • 黄油桃酥饼干

    黄油 100克 低筋面粉 250克 细砂糖 100克 鸡蛋 1个 泡打粉 5克 黄油桃酥饼干的做法 将黄油室温软化,切成小块。 依次将糖、黄油、鸡蛋和泡打粉加入低筋面粉中。 开始搅拌混合,充分混合后应成絮状。 用一汤匙左右的面团搓成球状...

    万妮莎 0 条评论 1415 2020-03-24 11:03

  • 低糖抹茶 曲奇饼干

    黄油 100克 低筋面粉 120克 抹茶粉 5克 糖粉 45克 蛋液 30克 盐 1克 低糖抹茶 曲奇饼干的做法 材料集合 室温软化的黄油 加入糖粉,混合均匀,打蛋器打发。 打发好的黄油加入蛋液,蛋液分两次加入,第一次加入让黄油吸收,还是打蛋...

    laochen爱美食 0 条评论 1330 2020-03-24 11:03

  • (无黄油普通面粉版)曲奇饼干

    普通面粉 140克 奶粉 10克 鸡蛋 1个 细砂糖 60克 盐 1克 食用油(无特殊气味即可) 90克 (无黄油普通面粉版)曲奇饼干的做法 将所有材料称好,糖、盐、鸡蛋放入同一个碗内(无水无油) 碗里分三次加入食用油(玉米油)用打蛋器...

    我是萱萱麻麻 0 条评论 493 2020-03-24 11:03

  • 淡奶油曲奇

    猪油 15克 奶粉 10克 白砂糖 40克(不喜糖的适量减少) 盐 一点点点 淡奶油 60克 普通面粉 105克 玉米淀粉 30克 淡奶油曲奇的做法 一个大碗称入 15g猪油 10g炼乳 55g白糖 一丢丢盐巴 60g淡奶油 混合搅拌均匀 倒入105g普通面粉 30g玉米淀粉...

    7li- 0 条评论 1003 2020-03-24 11:03

  • 酥软的曲奇

    黄油 100克 低筋面粉 120克 细砂糖 45克 蛋黄 1个 盐 1克 酥软的曲奇的做法 准备的材料都用小称称好合适的量备用 准备的黄油用小刀切成小块便于更快的软化 软化好的黄油翻拌起来很软滑就可以进行下一步了(天冷可以隔水软化一下...

    熙上神 0 条评论 592 2020-03-24 11:02

  • 经典曲奇

    无盐黄油 200克 纯牛奶 50克 白砂糖 85克 盐 2克 低筋面粉 250克 杏仁粉 50克 经典曲奇的做法 牛奶和糖隔水加热至糖融化,冷却备用。 黄油室温下充分软化,刮刀按压检查无硬颗粒,状态如图。 充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细...

    蓝魔紫灵 0 条评论 351 2020-03-24 00:00

  • 酥软的曲奇

    黄油 100克 低筋面粉 120克 细砂糖 45克 蛋黄 1个 盐 1克 酥软的曲奇的做法 准备的材料都用小称称好合适的量备用 准备的黄油用小刀切成小块便于更快的软化 软化好的黄油翻拌起来很软滑就可以进行下一步了(天冷可以隔水软化一下...

    熙上神 0 条评论 593 2020-03-24 00:00

  • 林兹夹心饼干【过“口”难忘的美味】

    黄油 45g 糖粉 25g 牛奶 15g 杏仁粉 20g 低筋面粉 50g(原方55g) 玉米淀粉 15g 肉桂粉 0.5g 可可粉 2g 柠檬皮 半个(原方1/4个) 杏仁碎 适量 莓果果酱 适量 林兹夹心饼干【过“口”难忘的美味】的做法 柠檬用盐洗净,用刨丝器刨出最外层...

    棠小妖 0 条评论 59 2020-03-23 22:03

  • 蔓越莓曲奇•香而不腻、酥脆微甜(减糖版宝宝零食)

    黄油(总统无盐) 100克 糖粉 40克 鸡蛋 半个 蔓越莓干 45克 低筋面粉 110克 蔓越莓曲奇•香而不腻、酥脆微甜(减糖版宝宝零食)的做法 全部食材 黄油切块软化后加汤粉搅拌打至均匀, 分两次加入蛋液,每次要打至蛋液与黄油完全...

    caol的美味食光 0 条评论 1547 2020-03-23 22:03

  • 酥软的曲奇

    黄油 100克 低筋面粉 120克 细砂糖 45克 蛋黄 1个 盐 1克 酥软的曲奇的做法 准备的材料都用小称称好合适的量备用 准备的黄油用小刀切成小块便于更快的软化 软化好的黄油翻拌起来很软滑就可以进行下一步了(天冷可以隔水软化一下...

    熙上神 0 条评论 594 2020-03-23 22:02

  • 蔓越莓饼干 新手也不怕

    黄油 120克 糖粉 70克 全蛋液 50克(约1个小鸡蛋) 蔓越莓 60克 低筋面粉 230克 蔓越莓饼干 新手也不怕的做法 准备好材料,蔓越莓切碎 120克黄油软化到按压就能按开,加入70克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀 50克全蛋液分三次加入,每...

    有爱烘焙 0 条评论 1715 2020-03-23 11:03

  • 春日天里的颜值担当,简单易做,酥脆掉渣的鲜花曲奇饼干

    黄油 50克 细砂糖 25克 美玫低筋面粉 70克 杏仁粉 25克 三色堇 若干 薄荷叶 若干 迷迭香 若干根 干玫瑰花 若干 春日天里的颜值担当,简单易做,酥脆掉渣的鲜花曲奇饼干的做法 准备好所需要的各种原料,黄油要提前从冰箱里拿出来...

    宁享悠活 0 条评论 1524 2020-03-23 11:03

  • 经典曲奇

    无盐黄油 200克 纯牛奶 50克 白砂糖 85克 盐 2克 低筋面粉 250克 杏仁粉 50克 经典曲奇的做法 牛奶和糖隔水加热至糖融化,冷却备用。 黄油室温下充分软化,刮刀按压检查无硬颗粒,状态如图。 充分软化的黄油用电动打蛋器打发至细...

    蓝魔紫灵 0 条评论 352 2020-03-23 11:02

  • 酥软的曲奇

    黄油 100克 低筋面粉 120克 细砂糖 45克 蛋黄 1个 盐 1克 酥软的曲奇的做法 准备的材料都用小称称好合适的量备用 准备的黄油用小刀切成小块便于更快的软化 软化好的黄油翻拌起来很软滑就可以进行下一步了(天冷可以隔水软化一下...

    熙上神 0 条评论 592 2020-03-23 11:02

  • 没有电动打蛋器的芒果干曲奇

    黄油 70克 白砂糖 40克 鸡蛋 1个 低筋面粉 120克 没有电动打蛋器的芒果干曲奇的做法 把需要的用料全部称好备用。如果想更加松软黄油可多20g。白砂糖有条件的话可以换成糖粉效果更佳。 黄油室温软化到筷子很轻松就可以戳出洞洞...

    eleven呀呀 0 条评论 677 2020-03-23 00:02

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