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烘焙兄弟1.3-甜酥派皮

烘焙兄弟1.3-甜酥派皮

中筋面粉 225克 冰黄油 110克 蛋黄 4个 盐 1搓 牛奶 适量 香草籽 1支 糖粉 100克 烘焙兄弟1.3-甜酥派皮的做法 半小时后就可以拿出来使用。...

烘焙小白也能做的蔓越莓饼干

烘焙小白也能做的蔓越莓饼干

低筋面粉 230克 鸡蛋 1个 蔓越莓 60克 黄油 120克 白糖 60克 烘焙小白也能做的蔓越莓饼干的做法 1⃣️提前把材料准备好2⃣️黄油常温放置可以用手戳得动,用打蛋器打至羽毛状3⃣️加入白糖搅拌均匀4⃣️分两次加入鸡蛋液搅拌均匀5⃣️用筛子加...

烘焙小白都不会失败的豆沙面包

烘焙小白都不会失败的豆沙面包

黄油 20克 酵母 6克 普通面粉 200克 烘焙小白都不会失败的豆沙面包的做法 40°以下的温水,加入酵母和软化后的黄油(黄油从冰箱拿出来切好放进去也会软化)加入面粉柔成不沾手的面团。盖上湿纱布醒面。 面醒好后,再次揉面,排空气泡。再等...

烘焙小白蜂蜜黄油烤吐司

烘焙小白蜂蜜黄油烤吐司

吐司 2片 黄油 15克 蜂蜜 3勺 烘焙小白蜂蜜黄油烤吐司的做法 黄油切块备用。一块一块的黄油更方便,因为家里只有这块爱登森林黄油,刚开始玩烘焙不是很懂,就随便买的黄油…(黄油用量可以自行增减) 吐司改刀备用...

【烘焙教程】熊猫饼干,萌萌哒

【烘焙教程】熊猫饼干,萌萌哒

黄油 100g 低筋面粉 160g 盐 1g 糖粉 50g 全蛋液 20g 可可粉 15g 【烘焙教程】熊猫饼干,萌萌哒的做法 将黄油切成小块软化。 软化过后的黄油略搅打,不用打发。 加入糖粉和盐,用手动打蛋器搅打均匀。 搅打至颜色发白体积变大即可。 加入全蛋液,...

烘焙届番茄炒蛋☞蔓越莓饼干

烘焙届番茄炒蛋☞蔓越莓饼干

蔓越莓干 70克 黄油 130克 糖粉 80克 低筋面粉 240克 全蛋液 40克 烘焙届番茄炒蛋☞蔓越莓饼干的做法 用料全家福...